Bei solch seltsamen Verhalten ganz einfach mal Project->Clean versuchen. Wenn’s nichts bringt… viel Spass beim googeln. 
JavaFx ist bei eclipse auch unter “Java Build Path”–>“Add Library…”–>“JavaFx SDK” vorhanden (muss also nicht manuel gesucht werden)
außerdem muss man aufpassen da viele Fx Klassen nur für Fx Applications gedacht sind und zu Fehlern führen, wenn man versucht sie zu verwenden ohne das eine Application gestartet wurde
(da Hobel aber anscheind schon damit gearbeitet hat, liegt das Problem bei AudioClip’s nicht vor)