Hibernate mit MySQL 5.1 - keine Aktionen für Update Delete

Hallo zusammen,

ich habe ein Problem mit Hibernate. Es werden keine Aktionen für Updates und Deletes in die Datenbank (MySQL 5.1) übernommen.
Ich bekomme also eine foreign key constraint Verletzung, wenn ich ein Objekt löschen will, dass mit anderen Objekt in Beziehung steht. Ich habe ManyToMany, ManyToOne und OneToMany Beziehungen und verschiedene CascadeTypes probiert. Nichts davon wird in der Datenbank abgebildet.

Hat jemand eine Idee?

Danke im Voraus, Stevo